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Weleda Gourmet

Este mes nuestra embajadora y chef orgánica Alejandra garcía nos sorprende con una práctica receta.Conócela.

Turrón de vino, un delicioso postre para estas fiestas!

Ingredientes:

  • 200 gr. de azúcar
  • 4 huevos, las claras
  • 60 gr. de nueces, picadas
  • 300 cc. de vino tinto

Preparación: 

  1. Se baten las claras de huevo biem firmes.
  2. Hacer un almibar de pelo con el azúcar y el vino tinto.
  3. Agregar de a chorritos este almibar al merengue sin dejar de batir hasta que esté por completo frio.
  4. Traspasar a un bowl de vidrio y cubrir con nueces peladas y almendras laminadas.
  5. Sobre todo distribuir el conchito del almibar de vino y refrigerar.

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